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Histoire du barbecue KAMADO
Un barbecue KAMADO est un barbecue à charbon de bois traditionnel en provenance d’Asie. Ce barbecue a été utilisé pendant des dizaines d’années pour cuire à très haute température. Le nom « KAMADO » signifie « four à feu » en japonais. Les barbecues KAMADO sont fabriqués avec des matériaux nobles tels que la céramique ou l’acier inoxydable. Les barbecues KAMADO sont tous une forme caractéristique.
On les reconnait bien avec leur dôme et leur design ovoïde ou en forme d’œuf. Les KAMADO sont en général équipés d’un système de contrôle de température pour une cuisson précise. Les barbecues KAMADO sont devenus très populaires aux États-Unis dans les années 1960. Ils ont gagné ensuite en popularité dans le monde entier en raison de leur capacité à maintenir des températures élevées. Ils offrent une cuisson à la fois rapide et savoureuse des mets. Le KAMADO est également un très bel objet. Son revêtement céramique externe aux couleurs parfois très originales ne vous laissera pas indifférent.
Le KAMADO et un barbecue japonais qui monte …
Les barbecues KAMADO montent désormais de plus en plus en notoriété. Les amateurs de beaux barbecues apprécient cette qualité de construction. La solidité est sans égale. Ce barbecue renvoie une impression de robustesse. Le poids de ces barbecues traduit bien la densité importante des matériaux. Si vous n’avez jamais soulevé un KAMADO, faites le. Vous serez surpris la première fois si vous le manipulez. C’est pour cette raison que les barbecues KAMADO possèdent des roulettes. Seuls les petits KAMADO sont ainsi faciles à porter sans trop de difficulté.
TECHNIQUES DE CUISSON KAMADO
La méthode de base
La méthode de cuisson la plus répandue implique de cuire les aliments sur un feu ouvert. Ce procédé donne un résultat unique, avec une couche supérieure de viande bien rôtie et un cœur juteux. Cette technique est idéale pour les viandes tendres telles que les morceaux de bœuf, les produits à base de viande hachée, les poitrines de porc ou de poulet désossées, les hamburgers et les brochettes.
Les filets de poisson, les légumes et d’autres aliments qui nécessitent une cuisson rapide peuvent également être grillés directement sur la braise. Avec un barbecue KAMADO, vous pourrez également déguster d’autres plats tels que la paella ou des plats chinois cuits sur un feu ouvert.
Le barbecue KAMADO est astucieusement conçu, permettant à la fois de griller en surface et de cuire en profondeur les aliments lorsque le couvercle est fermé, comme dans un four. Les bouches d’aération intégrées vous permettent de régler facilement la température.
La cuisson des gros morceaux de viande est souvent délicate, car il est difficile de savoir si l’intérieur de la viande est encore cru ou déjà cuit. C’est pourquoi la cuisson indirecte est parfaite pour cuire de gros morceaux de volaille et de viande. Cette méthode nécessite des morceaux épais d’au moins 5 cm. Il est important de faire attention à ne pas trop cuire l’intérieur si vous utilisez des morceaux trop fins.
Cuisson lente
Lors d’une cuisson lente, un pare chaleur se place entre les aliments à cuire et le charbon de bois pour les protéger des flammes directes. Les aliments cuisent grâce à la circulation de l’air chaud et à la chaleur emmagasinée dans les parois et le couvercle du KAMADO.
Une fois que vous aurez réglé la température de cuisson idéale à l’aide des bouches d’aération, vous pourrez maintenir une température constante pendant une longue période sans avoir à surveiller le feu en permanence. Le charbon de bois brûlera lentement, ce qui évitera d’avoir à ajouter du charbon régulièrement.
Four à pain
Le KAMADO est un véritable régal pour les amateurs de viande, mais il ne se limite pas à cela. Ce gril polyvalent peut cuire du pain, des biscuits, des tartes, des pizzas, des galettes et des viennoiseries. En fait, le KAMADO fonctionne comme un four à briques traditionnel, offrant la possibilité de maintenir une température constante ajustable avec précision. Certains accessoires spéciaux, tels que la pierre à pizza et la pierre à pain, permettent de déguster des pains et des pâtisseries moelleux. Lors de la cuisson, ces pierres absorbent l’humidité du pain ou de la pizza, donnant ainsi une croûte croustillante qu’il est difficile d’obtenir dans un four traditionnel ou un simple barbecue.
Fumer
Le KAMADO offre également la possibilité de fumer des aliments. Bien que le processus de fumage prenne plusieurs heures, le goût de la viande ou du poisson fumé en vaut largement la peine. Cette cuisson lente donne des résultats exceptionnels : une viande juteuse, tendre et parfumée, avec une saveur boisée et fumée, facile à détacher de l’os. Il convient de noter que le KAMADO peut être utilisé pour fumer non seulement de la viande rouge, mais aussi de nombreux types de poissons. Vos convives seront agréablement surpris par les saveurs de vos poissons, de vos dindes, de vos fromages et de vos légumes fumés.
La température de fumage varie généralement entre 100 et 135 °C. Pour obtenir des produits fumés de la meilleure qualité, il suffit d’apprendre à régler la température souhaitée à l’aide des bouches d’aération. Le KAMADO est conçu pour maintenir une température constante pendant de longues périodes, ce qui signifie qu’il ne nécessite pas une surveillance constante. De plus, un coussin de gril spécial protège les aliments des flammes directes tout en émettant la chaleur et la fumée nécessaires pour fumer les aliments.
KAMADO JOE
La marque KAMADO de JOE est une marque américaine qui propose des grills à charbon de bois de haute qualité. Les grills KAMADO de la marque JOE sont fabriqués à partir de matériaux de qualité supérieure. L’acier inoxydable et l’argile céramique garantissent une durabilité et une performance optimales.
Ces grills ont équipés d’un système de contrôle de température innovant appelé « Air Lift Hinge ». Cela permet de régler facilement la température en ajustant le couvercle du grill. Ils disposent également d’un système de nettoyage facile appelé « Ash Management ». Ceci permet de retirer facilement les cendres du grill pour un nettoyage rapide et efficace.
Les grills KAMADO de JOE sont également dotés d’un certain nombre de fonctionnalités pratiques. Ils disposent d’étagères de rangement et de roulettes pour un déplacement facile. La marque fournit aussi des accessoires tels que des couvercles de protection pour les aliments. On trouve également des plaques à pizza ou des des grilles à barbecue spécifiques.
En plus de leur qualité et de leurs fonctionnalités, les grills KAMADO de la marque JOE sont également esthétiquement attrayants. Leur design élégant et moderne les rend adaptés à tout type de décoration extérieure.
Les barbecues KAMADO de JOE sont donc des produits haut de gamme. Ils sont conçus pour offrir une performance optimale. Il sont très faciles à utiliser et à entretenir. C’est le bbq idéal pour ceux qui cherchent à obtenir des résultats de cuisson professionnels à la maison.
KAMADO YNNI
Le KAMADO de la marque YNNI est un barbecue à charbon de bois traditionnel qui a gagné en popularité ces dernières années. Il maintient une température stable et pour son utilisation efficace du charbon de bois.
Le KAMADO de YNNI contient des matériaux de haute qualité. Il se compose d’acier inoxydable et de céramique, qui lui permettent de résister aux températures élevées et à l’usure quotidienne.
Il possède un système de régulation de la température. Ce système permet de contrôler facilement la température à l’intérieur du barbecue.
L’un de ses avantages est sa capacité à maintenir une température stable pendant de longues périodes de temps.
Cela permet de cuire des aliments à feu doux pendant des heures sans avoir à ajouter du charbon de bois. Ce barbecue peut également cuire des aliments à haute température, comme les steaks, rapidement et de manière uniforme.
Le KAMADO de la marque YNNI est également très efficace. Ce barbecue a une consommation réduite de charbon de bois. Il nécessite en effet moins de charbon de bois que les autres barbecues. Il produit moins de fumée, ce qui permet de cuire des aliments de manière plus saine. Ce bbq contient des matériaux de haute qualité. Ce modèle est idéal pour les amateurs de barbecue qui cherchent une option de cuisson polyvalente et efficace.
KAMADO BONO
Cette marque de barbecue KAMADO propose des grills à charbon de bois de haute qualité. Ces bbq sont conçus avec des matériaux tels que la céramique, l’acier inoxydable. Ces matériaux de haute densité lui donne une durabilité et une performance optimales.
Les grills KAMADO de BONO possèdent des systèmes de contrôle de température précis. Leur système de nettoyage rend leur utilisation et leur entretien pratique.
Les barbecues KAMADO de la marque BONO disposent de fonctions pratiques telles que des étagères de rangement. Leurs pieds robustes les rendent très stables.
Les grills à charbon de bois KAMADO de BONO offrent une performance optimale. Ils offrent une grande facilité d’utilisation. Ils s’entretiennent facilement et ont un design élégant.
Les barbecues KAMADO de la marque BONO sont donc des produits haut de gamme. Ils sont conçus pour offrir une performance optimale. Ce bbq est idéal pour les amateurs de barbecue amoureux de la cuisine en plein air.
KAMADO KLARSTEIN
Le KAMADO de la marque KLARSTEIN est un barbecue à charbon de bois haut de gamme. Il offre une grande capacité de cuisson car il maintient une température stable longtemps. Ce barbecue utilise efficacement le charbon de bois.
Il est fabriqué à partir de matériaux de très bonne qualité. Son acier inoxydable et sa céramique lui permettent de résister aux températures élevées et à l’usure quotidienne.
Il est également doté d’un système de régulation de la température très précis. Le contrôle de la température à l’intérieur du barbecue est facile. Ce barbecue permet de cuire à feu doux pendant longtemps. Il peut également cuire des aliments à très très haute température très rapidement comme pour saisir des steaks par exemple.
Le barbecue KAMADO de la marque KLARSTEIN est aussi réputé pour son bon rendement d’utilisation du charbon de bois. Il est économe pour maintenir une température constante. Il produit peu de fumée, ce qui permet de cuire des aliments de manière plus saine. Son système de circulation d’air lui procure une combustion efficace.
Ce KAMADO est également un barbecue très esthétique et bien fini. Il est élégant et moderne avec un design épuré. Il est équipé de roues pour un déplacement facile.
KAMADO REDNECK
Le KAMADO REDNECK est un barbecue à charbon de bois unique en son genre. Il offre une expérience de cuisson authentique et de qualité supérieure.
Ce barbecue résiste aux températures élevées et à l’usure quotidienne. Il a une forme conique qui permet de concentrer la chaleur en son centre. Cela accélère la cuisson et permet d’obtenir des aliments cuits de manière uniforme.
Il est également équipé d’un système de régulation de la température. Cela permet de contrôler facilement la température à l’intérieur du barbecue.
Le KAMADO REDNECK est également très efficace dans l’utilisation du charbon de bois. Il nécessite peu de charbon pour maintenir une température élevée. Ce barbecue dégage peu de fumée. Il cuit donc les aliments de manière saine. Il est équipé d’un système de circulation d’air pour une combustion efficace. Son thermomètre intégré surveille très précisément la température.
Ce barbecue est très pratique. Il possède des roues pour un déplacement facile et d’un couvercle pour maintenir la chaleur intérieure. Ce modèle est également équipé d’un plateau pour récupérer les cendres et d’un tiroir pour stocker les accessoires.
Le KAMADO REDNECK est donc un barbecue à charbon de bois unique car il offre une expérience de cuisson authentique. C’est un produit de qualité supérieure grâce à ses matériaux haut de gamme.
Avantages du barbecue KAMADO
Le barbecue KAMADO est un type de barbecue au charbon de bois qui a gagné en popularité ces dernières années en raison de ses nombreux avantages. Ce type de barbecue est fabriqué à partir de matériaux tels que la céramique ou l’acier inoxydable, et a une forme de dôme qui permet une cuisson efficace.
L’un des principaux avantages du barbecue KAMADO est sa capacité à maintenir des températures élevées. Avec un système de contrôle de température, il est possible de cuire à des températures allant jusqu’à 700 degrés Fahrenheit, ce qui permet de cuire rapidement de la viande et des légumes tout en conservant leur saveur et leur moelleux.
La masse généralement importante de votre KAMADO permet de le maintenir facilement à une température constante pendant une longue période, même en cas de temps froid ou venteux. La masse est un facteur structurant dans la mesure ou elle permet de conserver une véritable inertie thermique.
La fermeture hermétique ou quasi hermétique offerte par le couvercle de votre KAMADO est un critère primordial. Cela permet de gérer facilement le volume d’air à faire rentrer dans l’appareil. Le contrôle de température est donc plus précis car les flux d’air sont mieux maîtrisés.
Le barbecue KAMADO est également très polyvalent, vous pouvez utiliser pour cuire des aliments de différentes manières : griller, fumer, cuire à la vapeur et même faire des pizzas. Il offre ainsi une variété de possibilités culinaires pour tous les types de cuisiniers.
En résumé
En plus de sa polyvalence, le barbecue KAMADO est également très facile à utiliser et à entretenir. Il est équipé d’un système de nettoyage facile qui permet de retirer les cendres et les débris en quelques minutes. Il est également très résistant et peut durer des années s’il est utilisé et entretenu correctement.
Le barbecue KAMADO est également très écologique. Il ne nécessite pas l’utilisation de combustibles fossiles et ne produit pas de fumée nocive, il est donc un choix écologique pour les amateurs de barbecue.
Pour terminer, le barbecue KAMADO est un choix idéal pour les amateurs de barbecue qui cherchent à cuire de la nourriture rapidement et savoureusement, tout en ayant la possibilité de cuire des aliments de différentes manières, facile à utiliser et à entretenir et écologique. Il est donc un choix idéal pour ceux qui cherchent un barbecue de qualité supérieure.
Inconvénient du barbecue KAMADO
Le barbecue KAMADO est un type de barbecue à charbon de bois formidable mais il est important de prendre en compte certains inconvénients de ce type de barbecue avant d’en faire l’achat.
Tout d’abord, le coût d’achat initial d’un barbecue KAMADO est élevé. Les barbecues KAMADO sont fabriqués avec des matériaux haut de gamme tels que la céramique ou l’acier inoxydable, ce qui les rend plus chers que les barbecues à charbon de bois standard.
Ensuite, le barbecue KAMADO nécessite un espace de stockage important. Comme ils ont une forme de dôme, ils ont besoin d’un espace suffisant pour être rangés en toute sécurité. Si vous n’avez pas suffisamment d’espace, il peut être difficile de stocker le barbecue lorsqu’il n’est pas utilisé.
Le barbecue KAMADO nécessite également un entretien régulier. Il est important de le nettoyer régulièrement afin d’éviter sa corrosion par la rouille. Il est faut vérifier régulièrement ses joints et ses boulons. Assurez vous de leur bon serrage et de leur bon état.
Le barbecue KAMADO peut être difficile à déplacer. Il est lourd et encombrant, il peut donc être difficile de le déplacer d’un endroit à un autre, même si vous avez une grande terrasse ou un jardin.
En résumé
Le barbecue KAMADO nécessite également un certain temps pour atteindre la température de cuisson désirée. Il peut prendre plusieurs heures pour atteindre la température de cuisson optimale, il faut donc planifier à l’avance la cuisson si vous souhaitez utiliser le barbecue pour un événement ou une occasion spéciale.
Pour finir, le barbecue KAMADO est un choix idéal pour les amateurs de barbecue qui cherchent à cuire de la nourriture rapidement et savoureusement. Cependant, il faut prendre en compte les inconvénients tels que son coût élevé, la nécessité d’un espace de stockage considérable, l’entretien régulier, la difficulté à le déplacer rapidement et le temps nécessaire pour qu’il atteigne sa température de cuisson. Tout cela doit s’intégrer correctement avant de prendre une décision d’achat.
Question de barbecue KAMADO
Quels sont les matériaux d’un barbecue KAMADO ?
Les barbecues KAMADO sont fabriqués à partir d’acier inoxydable, d’aluminium ou d’acier émaillé. Les KAMADO en céramique sont également très populaires. Ils permettent une meilleure régulation de la température et une meilleure isolation thermique.
Les barbecues KAMADO en céramique sont les plus haut de gamme. Ils régulent très bien la température et possèdent une meilleure isolation thermique. Ces barbecues peuvent atteindre des températures très élevées. Ils maintiennent une température stable pendant de longues périodes de temps. Ils cuisent tout type de plat. De la viande à la pizza, en passant par les légumes et les fruits. Ils s’adaptent parfaitement à la cuisson à basse température et à haute température.
Les barbecues KAMADO en acier émaillé sont moins chers que ceux en céramique. Il ont une moins bonne isolation thermique. Ils sont adaptés aux utilisateurs occasionnels. Ceux qui cherchent une alternative moins chère.
Les barbecues KAMADO en acier inoxydable ou en aluminium sont les moins chers. Ils ont une moins bonne isolation thermique et une moins bonne régulation de la température que ceux en céramique.
En résumé, les barbecues KAMADO en céramique sont les meilleurs. Ils maintiennent une température stable et régulent efficacement cette température. Les barbecues en acier inoxydable ou en aluminium sont moins chers mais moins performants.
Quels sont les spécificités d’un barbecue KAMADO ?
Le barbecue Kamado est un type de barbecue spécial. Celui ci a été développé il y a des millénaires au Japon. Il est connu pour sa grande résistance à la chaleur. Il a une bonne capacité à maintenir une température stable pendant de longues périodes de temps.
Cela en fait un choix idéal pour la cuisson à basse température. Elle permet d’obtenir des viandes fumées ou des plats cuits à la vapeur.
Le barbecue Kamado est également très polyvalent. Il peut cuire des aliments de différentes manières. Il peut effectuer une cuisson directe ou indirecte, à la vapeur, à la plancha, au four, etc. Ce barbecue est également idéal pour les aliments qui nécessitent une cuisson à haute température. Il est adapté aux steaks, côtelettes, fruits de mer et légumes grillés.
La ceramique utilisée pour fabriquer les barbecues Kamado est également très résistante aux chocs thermiques. Cela signifie qu’il peut s’utiliser pour passer rapidement d’une température élevée à une température basse sans dommage.
Enfin, le barbecue Kamado est également très facile à nettoyer et à entretenir. Il suffit de le nettoyer avec une brosse et de l’eau chaude, puis de le laisser sécher complètement avant de le ranger.
Le barbecue Kamado est udonc un outil de cuisson polyvalent, durable et facile à utiliser. Il peut s’utiliser pour cuire des aliments de différentes manières. C’est un choix idéal pour les amateurs de barbecue qui cherchent un barbecue de qualité supérieure.
Quelle est la température maximale que peut atteindre un barbecue KAMADO ?
La température maximale que peut atteindre un barbecue KAMADO dépend du modèle et du matériau utilisé pour sa construction. En général, les barbecues KAMADO en céramique peuvent atteindre des températures allant jusqu’à 900 degrés Fahrenheit (environ 482 degrés Celsius). Ceux en acier émaillé, atteignent des températures plus basses, généralement autour de 600 degrés Fahrenheit (environ 316 degrés Celsius).
Cette capacité à atteindre des températures élevées permet de cuire les aliments rapidement à haute température pour un meilleur goût grillé, c’est idéal pour les grillades de viande, de poisson ou de légumes. Cela permet également de faire des pizzas maison ou des pains à base de levure.
L’avantage de pouvoir cuire à des températures élevées est que les aliments conservent leur jus et leur saveur, cela permet d’obtenir des aliments cuits à la perfection, tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.
Pour cuire les aliments à des températures élevées, il est nécessaire de surveiller la cuisson de près pour éviter de brûler les aliments. Assurez vous de l’étalonnage correct du barbecue.
Pour résumer la situation, les barbecues KAMADO peuvent atteindre des températures élevées allant jusqu’à 900 degrés Fahrenheit, cela permet de cuire rapidement les aliments à haute température pour obtenir un meilleur goût grillé, cependant cela nécessite une surveillance attentive pour éviter de brûler les aliments.
Quels accessoires et options de personnalisation sont disponibles pour un barbecue KAMADO et comment peuvent ils améliorer l’expérience de cuisson?
Il existe de nombreux accessoires et options de personnalisation disponibles pour les barbecues KAMADO. Voici quelques exemples courants :
Les grilles de cuisson existent en différentes tailles et types de grilles de cuisson. il y a des grilles en acier inoxydable ou en fonte. Elles s’utilisent pour différents types de cuisson.
Les thermomètres: il existe des thermomètres intégrés pour surveiller la température interne des aliments ou des thermomètres à sonde pour surveiller la température de la chambre de cuisson.
Les couvercles en acier inoxydable : ils permettent de protéger le barbecue des intempéries et de prolonger sa durée de vie.
Les indispensables pour la cuisson à basse température: il existe des accessoires tels que les plaques à déflecteur ou les accessoires de cuisson indirecte qui permettent de cuire les aliments à basse température pour obtenir des résultats de cuisson plus tendres et plus moelleux.
Les utilitaires de nettoyage : il existe des accessoires tels que des balais à cendres, des grattoirs et des éponges pour faciliter l’entretien et le nettoyage du barbecue.
En résumé
Les options de personnalisation peuvent améliorer l’expérience de cuisson en offrant une plus grande flexibilité pour différents types de cuisson, en permettant une meilleure surveillance de la température et en facilitant l’entretien et le nettoyage. Il est important de choisir des accessoires de qualité pour garantir une utilisation sûre et efficace de votre barbecue KAMADO.
Pour finir, il existe de nombreux accessoires et options de personnalisation disponibles pour les barbecues KAMADO qui peuvent améliorer l’expérience de cuisson, tels que différentes grilles de cuisson, des thermomètres, des couvercles en acier inoxydable, des accessoires pour la cuisson à basse température ou des accessoires de nettoyage. Il est important de choisir des accessoires de qualité pour garantir une utilisation sûre et efficace de votre barbecue KAMADO.
Comment bien entretenir un barbecue KAMADO ?
Plusieurs critères sont à prendre en compte pour entretenir et entretenir correctement un barbecue KAMADO :
Il faut donc bien nettoyer régulièrement les grilles de cuisson. Il est aussi de le faire après chaque utilisation pour éviter que les résidus alimentaires ne s’accumulent. Cela évitera ainsi les odeurs désagréables. Il est conseillé d’utiliser des outils de nettoyage spécifiques. Des brosses à long manche pour les grilles. Des lames pour éliminer ainsi les résidus alimentaires.
Videz régulièrement la cendre. Il faut ainsi bien vider régulièrement le barbecue. Cela évitera ainsi qu’elle n’obstrue les conduits d’aération. La performance se maintiendra ainsi. Utilisez aussi un balai à cendres pour enlever celles ci.
Nettoyez aussi régulièrement l’intérieur du barbecue. Il faut bien nettoyer l’intérieur du barbecue pour éliminer les résidus alimentaires. Utilisez donc des éponges ou des chiffons humides pour cela.
Entretenez régulièrement les joints. Il faut aussi vérifier régulièrement les joints. Remplacez les en cas d’usure ou endommagement. Cela est une garantie d’avoir ainsi une étanchéité parfaite. Cela évite ainsi les fuites d’air.
Stockez correctement le barbecue. Il faut donc stocker le barbecue dans un endroit protégé des intempéries. Cela protège ainsi les matériaux contre la corrosion. Cela prolonge donc sa durée de vie.
Utilisez un couvercle ou une bâche. Celle ci protégera ainsi le barbecue des intempéries et prolongera sa durée de vie.
En résumé
Pour entretenir correctement un barbecue KAMADO, il faut donc le nettoyer régulièrement. Traitez ainsi les grilles de cuisson. Videz aussi régulièrement la cendre. Nettoyez régulièrement l’intérieur du barbecue. Entretenez aussi régulièrement les joints. Stockez le alors correctement. Utilisez un couvercle pour le protéger des intempéries. Tout ces gestes permettront ainsi de garantir la durabilité et la performance à long terme de votre barbecue KAMADO.
Quels est le budget minimum et moyen nécessaire pour acheter un barbecue KAMADO ?
Le budget minimum nécessaire pour acheter un barbecue KAMADO dépendra de plusieurs facteurs. Le matériau utilisé pour la construction, les fonctionnalités et les accessoires inclus jouent considérablement. Les barbecues KAMADO en acier inoxydable ou en aluminium sont généralement les moins chers. Leurs prix vont de 200 à 600 euros. Les barbecues KAMADO en acier émaillé ou en céramique sont plus chers. Ils coutent de 600 à 2000 euros.
En moyenne, le budget pour acheter un barbecue KAMADO est donc de 600 à 1000 euros. C’est ainsi le cas d’un modèle en acier émaillé ou en acier inoxydable. Pour un modèle en céramique, le prix peut donc varier de 1000 à 2000 euros. Certains barbecues KAMADO haut de gamme peuvent également coûter encore plus cher.
Prenez donc en compte vos besoins et votre budget pour choisir un barbecue KAMADO qui convient à vos besoins. Il est également important de considérer les coûts d’entretien et de remplacement des pièces. Ce sont aussi des critères structurants pour évaluer le coût total à long terme de l’achat d’un barbecue KAMADO.
