KAMADO JOE est une marque située au top des marques leader de barbecue KAMADO.
Barbecue KAMADO
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Depuis sa création, KAMADO JOE s’est imposé comme une référence dans le monde des barbecues haut de gamme. Fabriqués à partir de céramique de qualité supérieure, les barbecues KAMADO Joe offrent une isolation thermique optimale, permettant une cuisson uniforme et savoureuse.
Histoire de KAMADO JOE
Le KAMADO JOE est l’un des barbecues céramique les plus réputés au monde. Conçu aux États-Unis, il combine tradition et innovation pour offrir une cuisson exceptionnelle, digne des meilleurs restaurants. Ce barbecue haut de gamme séduit les passionnés de BBQ KAMADO grâce à sa qualité de fabrication, sa durabilité et ses technologies uniques comme le système breveté SlōRoller.
Que vous soyez amateur de grillades, de cuisson lente ou de fumage, un barbecue KAMADO JOE vous permettra de préparer viandes, poissons, légumes et pains avec une précision inégalée. Découvrez dans ce guide complet notre avis, les différents modèles (Classic, Big Joe, Joe Jr.), leurs accessoires, ainsi que nos conseils pour choisir le KAMADO JOE qui correspond le mieux à vos besoins.
Entreprise JOE’S
La société JOE’S se trouve aux États-Unis. Elle a une histoire captivante et une renommée mondiale en tant que fabricant de barbecues KAMADO de qualité exceptionnelle. L’origine de cette entreprise remonte donc aux racines profondément ancrées dans la culture américaine du barbecue.
Tout a commencé il y a donc plusieurs décennies. Lorsque JOE, un passionné de grillades a décidé d’apporter une touche d’innovation à la cuisine en plein air. Avec une vision claire en tête, JOE a ainsi réuni une équipe de talentueux artisans et d’experts en barbecue.
Leur dévouement inébranlable et leur désir de créer le meilleur barbecue KAMADO ont donc conduit à la naissance de JOE’S. Le lieu de production de JOE’S est ainsi situé dans un vaste complexe industriel au cœur de l’Amérique. C’est ici que des barbecues KAMADO de première qualité prennent vie.
Les artisans qualifiés de JOE’S utilisent des matériaux de la plus haute qualité. Ils mettent l’accent sur l’artisanat méticuleux pour chaque barbecue fabriqué. Cet engagement envers la qualité et l’innovation a permis à JOE’S de devenir une référence dans le domaine des barbecues KAMADO. Cela offre une expérience d’utilisation exceptionnelle à tous les amateurs de barbecue.
Choix de KAMADO JOE
Les barbecues KAMADO JOE sont fabriqués à partir de composants de très grande qualité telle que la céramique. Cela lui procure ainsi une isolation thermique optimale.
Ils sont donc équipés de technologies uniques telles que les systèmes de contrôle de la température et de l’air, pour une cuisson plus précise et plus uniforme.
A titre d’exemple, la marque propose donc le procédé breveté SlõRoller. C’est ainsi le premier déflecteur thermique qui n’est pas plat comme sur tous les autres barbecue KAMADO. Ce système transforme alors votre barbecue en fumeur très optimal. La fumée et la chaleur circulent donc par vagues et tourbillons successifs dans la chambre à fumer. Elle enrobe aussi de manière homogène les aliments pour mieux les fumer. La chaleur est également parfaitement répartie dans la chambre de cuisson. Finalement, les mets sont ainsi plus savoureux et plus juteux
La marque propose également une grande variété d’accessoires pour améliorer l’expérience de cuisson tels que les grilles de cuisson réglables, les systèmes de cuisson indirecte et les couvercles en acier inoxydable.
Les avantages de la marque KAMADO JOE
Les barbecues KAMADO JOE sont donc conçus pour durer et sont construits avec des matériaux durables et une conception qui privilégie la solidité.
La céramique de haute qualité utilisée dans la fabrication de ces barbecues assure ainsi une isolation thermique optimale pour une cuisson uniforme à des températures élevées.
Les systèmes de mesure et de gestion de la température permet aussi une cuisson idéale ce qui permet d’obtenir des résultats culinaires très satisfaisants.
La qualité KAMADO JOE
La qualité des matériaux utilisés dans la conception des barbecues KAMADO JOE est un élément essentiel. C’est ce qui distingue cette marque de ses concurrents. L’un des matériaux les plus significatifs est la céramique de haute qualité. Cette céramique offre une isolation thermique exceptionnelle, permettant de maintenir des températures stables et élevées pendant de longues périodes. Cela se traduit par une cuisson uniforme et des aliments juteux et savoureux. La céramique résiste également à des températures extrêmes sans se fissurer, garantissant ainsi une durabilité à long terme.
Comparativement à d’autres matériaux couramment utilisés dans la fabrication de barbecues, tels que l’acier inoxydable et la fonte, la céramique présente plusieurs avantages distincts. L’acier inoxydable, bien que robuste et résistant à la corrosion, ne possède pas les mêmes propriétés isolantes que la céramique. Il a tendance à chauffer et à refroidir rapidement. Cela peut entraîner des variations de température indésirables pendant la cuisson. De plus, l’acier inoxydable peut se déformer sous une chaleur extrême prolongée.
La fonte, d’autre part, offre une bonne rétention de la chaleur. Elle est cependant sujette à la rouille et nécessite un entretien régulier pour éviter la corrosion. Elle est également plus lourde et moins maniable que la céramique. En outre, la fonte peut se fissurer si elle est exposée à des variations de température soudaines.
La céramique utilisée par KAMADO JOE combine les avantages de rétention de chaleur et de durabilité. Elle évite les inconvénients des autres matériaux. Cette combinaison de qualités assure des performances de cuisson supérieures. Elle fait de KAMADO JOE un choix privilégié pour les amateurs de barbecue exigeants.
Innovation KAMADO JOE
KAMADO JOE propose donc une gamme complète de barbecues pour répondre à tous les besoins et à tous les budgets. Ils sont conçus pour les groupes d’amis et les familles qui souhaitent cuisiner de grandes quantités d’aliments en une seule fois.
Innovation du KAMDO JOE III : Système SlõRoller, panier à Charbon extra fort, 3 niveaux de cuisson, chariot design avec espace de rangement supplémentaire et roues freinées, tablettes rabattables en aluminium, …
Innovations de KAMADO JOE II : Système de cuisson flexible sur 2 niveaux, aération supérieure de type « Kontrol Tower », charnière pneumatique « Air Lift », loquet en acier inoxydable, tiroir de récupération des cendres, joint en fibre de verre à mailles métalliques, …
La Gamme KAMADO JOE
Les produits phares de la gamme KAMADO JOE sont les suivants :
KAMADO JOE Classic II
Le Classic II est une version antérieure du Classic III. Il reste un choix populaire pour ceux qui veulent une grande performance à un prix légèrement inférieur. Il dispose du système de cuisson flexible à deux niveaux et de la charnière Air Lift, mais sans le SlõRoller.
KAMADO JOE Classic III
Le KAMADO JOE Classic III est le modèle emblématique de la marque. Il est connu pour sa qualité supérieure et ses fonctionnalités innovantes. Ce barbecue est équipé du système révolutionnaire SlõRoller Hyperbolic Smoke Chamber. Il est conçu pour maximiser la circulation de la fumée et de la chaleur. Cela assurant une cuisson uniforme et des aliments parfaitement fumés.
Le Classic III dispose également d’un panier à charbon robuste qui facilite le réglage du niveau de charbon. Il améliore la gestion de la température. La conception à trois niveaux de cuisson permet une grande flexibilité. Elle permet de cuire différents types d’aliments à différentes températures simultanément. De plus, il est doté de tablettes latérales en aluminium rabattables, d’un chariot design avec espace de rangement supplémentaire et de roues freinées pour une mobilité facile.
KAMADO JOE Big Joe II
Le KAMADO JOE Big Joe II est conçu pour ceux qui ont besoin de cuisiner pour de grands groupes. Avec un diamètre de grille de 24 pouces, il offre une surface de cuisson spacieuse. C’est idéal pour les grandes familles ou les rassemblements d’amis. Le Big Joe II intègre le système de cuisson flexible Divide & Conquer à deux niveaux. Il permet une polyvalence sans précédent en termes de configuration de cuisson. L’aération supérieure de type Kontrol Tower assure un contrôle précis du flux d’air et de la température. La charnière pneumatique Air Lift permet de soulever facilement le couvercle lourd avec un minimum d’effort. Parmi les autres caractéristiques, on trouve un loquet en acier inoxydable pour une sécurité accrue, un tiroir de récupération des cendres pour un nettoyage facile et un joint en fibre de verre à mailles métalliques pour une meilleure étanchéité.
KAMADO JOE Big Joe III
Le Big Joe III est une version améliorée du Big Joe II. Il ajoute des fonctionnalités telles que le système SlõRoller, déjà présent sur le Classic III. Il offre également une surface de cuisson encore plus grande et des innovations supplémentaires comme un panier à charbon réglable en trois parties. Son chariot est amélioré pour une meilleure stabilité et mobilité.
KAMADO JOE Joe Jr.
Le Joe Jr. est parfait pour ceux qui recherchent la performance KAMADO JOE dans un format compact et portable. Idéal pour les sorties en plein air, les pique-niques ou les petits espaces. Ce modèle offre une surface de cuisson de 13,5 pouces tout en intégrant les caractéristiques essentielles des modèles plus grands, telles que la céramique de haute qualité et le contrôle précis de la température.
Chaque modèle KAMADO JOE est conçu avec une attention méticuleuse aux détails et à l’innovation. Ils garantissent une expérience de cuisson exceptionnelle. Ces barbecues offrent une flexibilité et une performance inégalées. Ils répondent aux besoins variés des amateurs de barbecue, du novice au chef expérimenté.
Comparatif des avantages des KAMADO JOE
| Modèle | Avantages clés | Par rapport aux autres |
|---|---|---|
| Joe Jr. | Ultra-portable, compact, idéal pour les sorties | Le plus léger et mobile. Moins cher, mais conserve la qualité Kamado Joe. |
| Classic II | Excellent rapport qualité/prix, performance éprouvée | Moins cher que le Classic III, avec les fonctions essentielles. |
| Classic III | SlõRoller, 3 niveaux de cuisson, chariot premium | Le plus innovant et polyvalent des formats classiques. |
| Big Joe II | Surface XL, idéal pour les grandes tablées | Plus spacieux que les Classic, mais sans SlõRoller. |
| Big Joe III | SlõRoller + capacité XXL + chariot renforcé | Le plus complet et performant de toute la gamme. |
Détails des avantages par modèle
KAMADO JOE Jr. : Mobilité et simplicité
- Format compact (13,5″), facile à transporter
- Idéal pour les pique-niques, balcons, camping
- Céramique de qualité et contrôle thermique précis
- Le plus abordable de la gamme
👉 Le choix parfait pour les barbecues nomades ou les petits espaces.
KAMADO JOE Classic II : Performance accessible
- Système Divide & Conquer à deux niveaux
- Charnière Air Lift pour ouverture facile
- Moins cher que le Classic III
- Idéal pour les cuissons classiques et régulières
👉 Le modèle intermédiaire pour ceux qui veulent la qualité Kamado Joe sans le prix du haut de gamme.
KAMADO JOE Classic III : Innovation et polyvalence
- SlõRoller Hyperbolic Smoke Chamber = fumage optimisé
- 3 niveaux de cuisson pour gérer plusieurs plats
- Panier à charbon réglable + chariot avec rangement
- Tablettes latérales en aluminium, roues freinées
👉 Le modèle le plus avancé pour les passionnés de cuisson lente et précise.
KAMADO JOE Big Joe II : Capacité et confort
- Grille de 24″ = surface de cuisson XXL
- Système Divide & Conquer à deux niveaux
- Air Lift + Kontrol Tower = contrôle optimal
- Idéal pour les grandes familles ou les événements
👉 Le Kamado des grandes tablées, sans les innovations du Big Joe III.
KAMADO JOE Big Joe III : Puissance et technologie
- SlõRoller + panier à charbon en 3 parties
- Surface de cuisson extra-large
- Chariot renforcé pour stabilité et mobilité
- Le plus complet de la gamme
👉 Le Kamado ultime pour les chefs exigeants et les cuissons complexes.
Comment choisir son Kamado Joe ?
Le bon Kamado Joe pour le bon usage
Kamado Joe est une marque emblématique dans l’univers des barbecues en céramique. Chaque modèle est conçu avec précision pour offrir une expérience de cuisson exceptionnelle. Mais tous les Kamado Joe ne se valent pas : certains sont pensés pour la mobilité, d’autres pour la performance extrême. Voici comment choisir celui qui vous correspond.
KAMADO Joe Jr. : Le compact nomade
Pour qui ?
- Les amateurs de barbecue en déplacement
- Les campeurs, vanlifers ou citadins avec peu d’espace
- Ceux qui veulent un Kamado portable sans compromis sur la qualité
Pourquoi le choisir ?
- Format compact (13,5″) et léger
- Facile à transporter et à installer
- Idéal pour 1 à 3 personnes
- Céramique haute densité et contrôle thermique précis
👉 Le compagnon idéal pour les aventures culinaires en plein air.
KAMADO JOE Classic II : L’équilibré accessible
Pour qui ?
- Les familles ou groupes de 4 à 6 personnes
- Les passionnés qui cuisinent régulièrement
- Ceux qui veulent une performance Kamado Joe à prix contenu
Pourquoi le choisir ?
- Système Divide & Conquer à deux niveaux
- Charnière Air Lift pour une ouverture facile
- Excellente maîtrise de la température
- Moins cher que le Classic III, sans sacrifier la qualité
👉 Le choix malin pour une cuisine extérieure performante et abordable.
KAMADO JOE Classic III : L’innovant polyvalent
Pour qui ?
- Les cuisiniers exigeants et les amateurs de fumage
- Ceux qui veulent explorer toutes les techniques de cuisson
- Les utilisateurs réguliers avec un espace dédié
Pourquoi le choisir ?
- SlõRoller Hyperbolic Smoke Chamber pour une fumée maîtrisée
- 3 niveaux de cuisson pour une flexibilité maximale
- Panier à charbon réglable, chariot avec rangement, tablettes latérales
- Roues freinées pour une mobilité sécurisée
👉 Le modèle phare pour les passionnés de cuisson lente et précise.
KAMADO JOE Big Joe II : Le géant convivial
Pour qui ?
- Les grandes familles, les groupes d’amis, les événements
- Ceux qui cuisinent en grande quantité
- Les amateurs de grillades généreuses
Pourquoi le choisir ?
- Grille de 24″ = surface de cuisson XXL
- Système Divide & Conquer à deux niveaux
- Air Lift + Kontrol Tower pour un contrôle optimal
- Nettoyage facile et sécurité renforcée
👉 Le Kamado des grandes tablées, puissant et confortable.
KAMADO JOE Big Joe III : Le chef suprême
Pour qui ?
- Les experts du barbecue et les cuisiniers professionnels
- Ceux qui veulent le meilleur de la technologie Kamado Joe
- Les utilisateurs intensifs avec un espace extérieur dédié
Pourquoi le choisir ?
- SlõRoller + panier à charbon en 3 parties
- Surface de cuisson extra-large
- Chariot renforcé, mobilité et stabilité optimales
- Cuissons simultanées à différentes températures
👉 Le Kamado ultime pour les cuissons complexes et les festins XXL.
Pensez usage, espace et ambition
Avant de choisir, posez-vous trois questions simples :
- Combien de personnes cuisinez-vous pour régulièrement ?
- Quel espace avez-vous pour l’installer ?
- Quel niveau de maîtrise ou d’ambition culinaire avez-vous ?
KAMADO JOE propose une gamme complète pour tous les profils. Que vous soyez nomade, amateur ou expert, il existe un modèle fait pour vous.
Expériences vécues de KAMADO JOE
Retour d’utilisateur :
Les barbecues KAMADO JOE sont largement acclamés par les utilisateurs pour leur performance exceptionnelle, leur durabilité et leur design innovant. Les retours des utilisateurs témoignent de la satisfaction et de l’enthousiasme qu’ils éprouvent en utilisant ces barbecues. Un aspect souvent mentionné est la facilité d’utilisation, même pour les novices en barbecue. Les utilisateurs apprécient particulièrement le contrôle précis de la température. La possibilité de cuisiner une grande variété d’aliments donne des résultats toujours impressionnants.
« Le KAMADO JOE Classic III a transformé ma façon de cuisiner en plein air. Le SlõRoller fait une énorme différence dans la répartition de la chaleur et de la fumée. Cela donne des résultats incroyablement uniformes. J’ai fumé des côtes pendant 6 heures et elles étaient parfaitement cuites, juteuses et pleines de saveur.«
Témoignages d’utilisateurs :
Les témoignages recueillis auprès des utilisateurs soulignent également la robustesse et la durabilité des barbecues KAMADO JOE. Un utilisateur a écrit : « J’utilise mon Big Joe II depuis trois ans maintenant et il est toujours en parfait état. La qualité de fabrication est exceptionnelle. La céramique ne montre aucun signe d’usure. Le système de contrôle de la température est aussi précis qu’au premier jour. C’est un investissement qui en vaut la peine. »
Un autre aspect fréquemment mentionné est la polyvalence des barbecues KAMADO JOE. Les utilisateurs apprécient la possibilité de griller, de fumer, de rôtir et de cuire au four sur un seul appareil. « J’adore la flexibilité de mon Classic II. Je peux passer d’une cuisson rapide à haute température pour les steaks à une cuisson lente et basse pour le porc effiloché sans aucun problème. Les résultats sont toujours parfaits, peu importe ce que je cuisine, » a déclaré un utilisateur satisfait.
Un autre exemple d’utilisation réussie vient d’un utilisateur qui a utilisé son KAMADO JOE Joe Jr. pour une sortie en camping. Grâce à la portabilité du Joe Jr., il a pu facilement transporter le barbecue et l’installer dans le camp. Malgré sa petite taille, le JOE Jr. a offert une performance exceptionnelle. Il a permis de préparer des repas variés allant des petits déjeuners copieux aux dîners de viande grillée. « C’était incroyable de pouvoir cuisiner avec une telle qualité en plein air. Le Joe Jr. est petit, mais il n’a rien à envier aux modèles plus grands en termes de performance.«
Retours de professionnels :
Dernièrement, un chef amateur a utilisé son KAMADO JOE Classic III pour organiser un barbecue de charité. Il a pu cuisiner pour plus de 50 personnes. Il a utilisé pour cela le système de cuisson à trois niveaux pour préparer différentes viandes et légumes simultanément. Les invités ont été émerveillés par la qualité de la nourriture. L’événement a été un grand succès. Il a démontré la capacité du KAMADO JOE à gérer des grandes quantités de nourriture sans sacrifier la qualité.
Un propriétaire de restaurant a également partagé son expérience d’utilisation du KAMADO JOE Big Joe III. Il a noté que la capacité du Big Joe III à maintenir une température stable pendant de longues périodes lui permet de fumer des viandes pendant la nuit. Cela assure ainsi une qualité constante et une saveur riche. Les clients de son restaurant ont rapidement adopté ces nouvelles options, augmentant ainsi la popularité de son établissement.
Les retours et témoignages démontrent clairement que les barbecues KAMADO JOE offrent une expérience utilisateur exceptionnelle. Que ce soit pour des passionnés ou des professionnels de la restauration, KAMADO JOE répond aux attentes élevées en matière de qualité, de polyvalence et de performance. Ces barbecues permettent de cuisiner des repas délicieux. Ils transforment la cuisine en plein air en une expérience agréable et gratifiante.
Les tarifs moyens des KAMADO JOE
Les barbecues KAMADO JOE sont reconnus pour leur qualité supérieure. Ils représentent aussi de manière certaine un réel investissement financier pour les passionnés de cuisson au BBQ en plein air. Leurs tarifs moyens varient donc entre 500 € et 2500 €, en fonction du modèle choisi.
Il est également important de considérer et intégrer chaque caractéristique technique et avantage unique de chacun des modèles de la marque pour définir le montant le plus adapté à vos besoins et à votre budget. En effet, le prix reflète la qualité des matériaux et des technologies utilisées dans leur fabrication. Par conséquent, il sera crucial de bien réfléchir avant de choisir.
Le système KAMADO JOE SlōRoller
Qu’est-ce que le SlōRoller ?
Le SlōRoller est une chambre de fumée hyperbolique qui optimise la circulation de la chaleur et de la fumée à l’intérieur du Kamado. C’est une particularité de la marque JOE. Grâce à sa forme spécifique, il crée un flux d’air tourbillonnant qui enveloppe les aliments de manière uniforme.
Avantages du SlōRoller
- Cuisson uniforme : élimine les points chauds en répartissant la chaleur de façon homogène
- Fumage optimisé : maximise la pénétration de la fumée pour des saveurs plus profondes
- Réduction des flambées : protège les aliments des flammes directes
- Installation facile : se place directement dans la cuve du Kamado
- Compatible avec les modèles Classic III, Big Joe III et certains accessoires pour les autres modèles
Le système SlōRoller permet de transformer un KAMADO JOE en fumoir de classe mondiale, idéal pour les cuissons lentes et les viandes fumées. C’est l’un des éléments qui distingue les modèles Classic III et Big Joe III des versions précédentes.
FAQ KAMADO JOE
